В июле 1913 г. вышел первый номер газеты «Исеть», основателем которой стал Николай Васильевич Здобнов, исторический деятель, основоположник российской библиографии.
Первый номер газеты был пробный, напечатан в типографии А.А. Цыпулина. В нем была опубликована статья Н.В. Здобнова «Накануне новых дней», которая начиналась так: «Наконец, дождался Шадринск своей газеты. Ведь это заветная мечта передовой интеллигенции. (... ) Нет, нужна газета, во что бы то ни стало! Пусть откроет она глаза, разбудит она нашу волю, даст пищу душе и мысли». Номер содержал также очерки о народном образовании, студенческой жизни, третьем кооперативном съезде в г. Шадринске. Более двух страниц занимала реклама.
С тех пор газета много раз меняла свое название: «Новая Исеть», «Исетский край», «Крестьянин и рабочий», «Рабоче-крестьянская правда», «Деревенский коммунист», «Трудовая правда», «Шадринская окружная крестьянская газета», «Путь к коммуне», «Шадринский рабочий», «Шадринская правда», затем - «Шадринская новь», в 1991 г. вернулась к первоначальному названию - «Исеть».
Редакторами газеты в разные годы работали: И.В. Даурцев, И.В. Лихачев, В.М. Наговицын, в настоящее время - Светлана Викторовна Емельянова.
Если в 1940-е гг. газета выходила 3 раза в неделю тиражом 2000 экз., то в 1998 г. «Исеть» являлась самым массовым изданием в Курганской области с тиражом 21106 экз.
Во многих газетных публикациях «Исети» использованы письма читателей. Государственный архив в г. Шадринске хранит документы редакции с 1946 года. Письма читателей газеты освещают различные темы: жилищно-коммунальные проблемы г. Шадринска, воспитание и образование подрастающего поколения, сведения о шадринских ученых, врачах, учителях, писателях, художниках, спортсменах, краеведах и др.
В настоящее время тираж газеты составляет 8500 экз., газета выходит 1 раз в неделю и состоит из 28 полос.